Här nedan är en bild från en av många dagar i Skebo då det både regnat och solen har varit framme. För er som inte läst senaste numret av gourmet finns det lite mer fina bilder från oss på landet här (gourmet).
Mangold från Senneby grönsaker.
Riktig stekning. Det är gott med smör!
Efter min tid på Pontus in the greenhouse svor jag nog i svagt ögonblick om att aldrig mer dra ihop en potatisplättsmet, men va fan man är väl inte sämre än att man kan ändra sig. Det är ju faktiskt sjukt gott.
Snart bär det av till New York igen och efter mer eller mindre ha givit upp hoppet om att besöka Momofuku Ko bestämde jag mig återigen "för ett sista försök" och tro det eller ej jag lyckades:) !! Har också bord på Jean-Georges ABC Kitchen, men förutom dom är det några obokade dagar. Är lite sugen på ett återbesök på Babbo, ett rejält steakhouse, Sushi Yasuda och lite goda dumplings, så det blir som vanligt en helt ok helg;)
